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1.莲藕切大片。
2.准备好红枣、石斛,姜切2片。
3.鸡肉焯不后放入煮开水的砂锅中。
4.同时放入莲藕。
5.同时放入姜和石斛。大火煮开,转中小火煲半小时。
6.然后加入红枣。我这个是很大的枣,4个够了,如果是小个的加多些。再继续煲1小时。
7.最后调入盐,加入香菜提味即可。